• Сыр Обской Премиум 45%

Сыр Обской Премиум 45%,

  • Состав: молоко цельное, молоко обезжиренное, соль поваренная пищевая, закваска молочнокислых бактерий, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, кальций хлористый, консервант: натрий (калий) азотнокислый, натуральный краситель «аннато».
  • Жиры: 27,1 г.
  • Белки: 26,2 г.
  • Энергетическая ценность: 350 ккал/ 1450кДж

Сыр «Обской Премиум» - полутвёрдый сычужный сыр с низкой температурой второго нагревания. Вырабатывается традиционным способом из нормализованного коровьего молока, без применения интенсивных технологий- срок созревания сыра 30 суток. Сыр выпускается с массовой долей жира в перерасчете на сухое вещество 30% и 45%, имеет форму бруска весом до 5 кг или форму большого (до 2 кг) или малого (до 0,5 кг) шара, упакован в термоусадочную плёнку. Предусмотрена нарезка сыра ломтиками (до 0,25 кг) или небольшими брусками (до 0,3 кг) упакованными под вакуумом в специальные пакеты. Срок годности сыра в головках 4 месяца. Срок годности сыра фасованного - 60 суток.

Обладает выраженным приятным кисломолочным сырным вкусом. Консистенция нежная, пластичная, однородная по всей массе.

Незаменимый продукт для приготовления пиццы, горячих бутербродов и салатов.

при температуре от минус 40С до 60С и относительной влажности воздуха от 70% до 90% включительно до и после вскрытия упаковки. Годен: 120 суток с даты изготовления в невскрытой упаковке. В торговой сети срок годности не более 30 суток с даты выпуска с пре